Начин на приготвяне
Измиваме добре пилешките крила и нарязваме на бутче и крилце. Заливаме с вода. Слагаме сол и оставяме да се сварят, като внимаваме да не преварим.
Готовите крила изваждаме от бульона и отцеждаме. Слагаме в купа и поливаме леко с олио. Подправяме със соев сос, унисос, черен пипер, риган, джинжифил и лют/сладък червен пипер (количество подправки по вкус).
Разбъркваме добре крилцата с подправките и оставяме на хладно за 30 минути да се овкусят.
Подправените крилца печем до готовност от двете страни в намазан с мазнина грил тиган. Поднасяме с резенче лимон и пресен магданоз.
