Начин на приготвяне
Ябълките се измиват, обелват и настъргват на едро ренде.
В тенджера поставете настърганите ябълки и към тях добавете канелата, стафидите, 1/3 от пакетчето масло. Оставете ги на котлона за 5-10 минути и разбъркайте внимателно съставките да се смесят.
Накрая прибавете стевията и натрошените орехи. Разбъркайте хубаво плънката и отстранете от огъня.
Отделете две кори за баница от пакета и ги намажете с разтопеното краве масло. Разпределете плънката върху корите и навийте щрудела на руло да стане дълга пръчица.
Така се процедира и със следващите две кори до изчерпване на корите и плънката. Оформените рулца от щрудели се нареждат в тава. Нарежете на парчета. Печете за около 60 минути на 180 градуса.
