Начин на приготвяне
Накисваме боба предварително в студена вода и на следващия ден го сготвяме. Слагаме го да се вари.
След това нарязваме чушките, лука и домата. Когато бобът е почти готов изсипваме зеленчуците в тенджерата. Сипваме олио и посоляваме със сол.
След като зеленчуците се сварят добавяме чубрица и черен пипер. Варим боб чорбата до готовност.
Нарязваме на ситно магданоза и джоджена. След като свалим боба от котлона ги добавяме.
Боб чорбата по селски се сервира с топъл хляб.
