Начин на приготвяне
Нарежете на ситно една голяма глава лук. В тенджера загрейте кафяна чашка зехтин и запържете лука до златисто. Налейте около литър топла вода.
Оставете лука да поври за 10 мин. след което прибавете нарязаните на кубчета картофи. Бланширайте доматите за 2 мин. във вряща вода.
Обелете ги, почистете от семките и нарежете на малки парченца. Добавете ги във врящата чорба. Посолете и подправете с девесил, черен пипер и магданоз.
Почистената риба нарежете на парчета. Полейте я със сока на един лимон. Когато картофите са готови, добавете рибата и оставете чорбата да поври още около 5 мин.
Поднесете рибената чорба по селски гореща, поръсена с пресен магданоз.
