Начин на приготвяне
Глюкозата се слага в тенджера с половината захар и водата да заври. Когато почне да ври се сваля.
Другата половина на захарта се разбива с яйцата на сняг.
Разбитият белтък и ядките се сипват в тенджерата с глюкозата и се разбърква.
След това се намазва тава с олио и сместа се сипва в нея и се оставя халвата да стегне 24 часа.
Турската бяла халва е готова.
