Начин на приготвяне
Разбиваме с миксер жълтъците и захарта докато побелеят.
С непрекъснато бъркане добавяме олиото и киселото мляко с разтворената предварително в него сода и накрая брашното.
Изсипваме в тава с хартия за печене и печем в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 20 мин.
Докато се пече сладкишът, разбиваме белтъците и захарта на твърд сняг.
Готовият сладкиш Плезир се маже веднага с конфитюр.
Отгоре се нанасят белтъците и се връща във фурната докато се запекат и белтъците.
