Уникално вкусна пъстърва в плик за печене

Почистете и измийте пъстървите. Морковите обелете и нарежете на дълги пръчици.

Лука, чушките и доматите нарежете на шайби. Обеления чесън нарежете на филийки.

Поръсете от вътре и отвън пъстървите със сол, черен пипер и кимион. Пъхнете в коремчетата на рибите нарязаните скилидки чесън и по един стрък копър (заедно със дръжките).

Полейте с лимоновия сок и зехтин отвътре и отвън и оставете да се овкусят за 20 минути.

Нарязаните домати, чушки и кромид лук прехвърлете в плика за печене. Овкусете с подправки – сол, черен пипер и кимион и залейте със зехтин.

Прехвърлете и пъстървите в плика, завържете го и го надупчете с клечка за зъби от горната страна на 2 – 3 места.

Прехвърлете плика в тавичка и печете рибата в предварително загрята фурна на 180 градуса на средна решетка и включен вентилатор за около 35 минути.

Готовото ястие прехвърлете от плика в подходяща чиния за сервиране и гарнирайте с резени лимон и стръкче копър.

Уникално вкусната пъстърва в плик за печене е готова.