Начин на приготвяне
Бананите се пасират и към тях се добавя олиото и портокаловия сок. Брашната се смесват и се добавят към течната смес. Накрая се прибавя и содата.
Сместа се разпределя във формички за мъфини, като всяка кошничка се пълни до 2/3 от обема.
Мъфините се пекат на 200 градуса с вентилатор за около 20-25 минути. Проверяват се с дървена клечка.
В сместа за мъфините може да се добави мед.
