Начин на приготвяне
Яйцата се сваряват и се белят.
Зеленчуците се изчистват и измиват.
Нарязва се лукът и чесънът, прибавят се нарязаните репички и краставицата, накрая марулята.
Нарязаните зеленчуци се овкусяват с оцета, зехтина и сол според вкуса. Внимателно се разбъркват.
Готовата зелена салата се декорира с яйцата и маслините.
Пъстрата пролетна салата е готова.
