Начин на приготвяне
Омесват се жълтъците, захарта, орехите и лимоновата кора.
Разточва се лист с дебелина 1 см. Разбива се един белтък с 1/2 ч.ч пудра захар до гъста смес.
С тази смес се намазва разточеният блат и се нарязва на квадрати.
Пекат се на слаба фурна.
