Начин на приготвяне
Разбиват се яйцата със захарта. Към тях се прибавя лимоновият сок, прясното мляко, кравето масло.
Пресяват се брашното с бакпулвера.
Смесват се двете смеси. Приготвя се плънката. Тестото се разточва на 0.5 см. Изрязват се кръгчета, като във всяко се слага плънка.
Кръгчетата се прегъват, намазват се с яйце и пирожките се пекат в умерена фурна.
Ябълковите пирожки са готови.
