Начин на приготвяне
Бисквитите са изключително лесни и бързи за приготвяне и изискват само няколко продукта и една купа. В купата слагате маслото (на стайна температура леко размекнато), яйцето, захарта, ванилията и бакпулвера.
Размесвате хубаво и започвате да добавяте по малко брашно докато не усетите, че тестото е стегнало и не е вече кашаво, а може да се оформя.
Добавяте боровинките и премесвате отново за да се разпределят навсякъде. Тестото оформяте като салам и режете еднакво големи резенчета в зависимост от това колко дебели бисквитки искате.
Оформяте на топче и приплесквате. Пекат се в тава, върху хартия за печене на 180 градуса, в предварително загрята фурна. Готови са за около 10 минути.
Вместо боровинки може да използвате стафиди или други сушени плодове, нарязани на дребно или шоколадови капки.
