Начин на приготвяне
Нишестето се размива с млякото. Прибавят се горчицата, солта и черния пипер.
Сосът се загрява 4-6 минути при пълна мощност на микровълновата, докато се сгъсти, като се разбърква 2 пъти. Прибавя се натрошеното сирене, като се бърка докато се разтопи.
Добавят се шунката, карфиолът и гъбите, нарязани на ситно. Задушават се 2-3 минути. Сосът се изсипва върху горещите макарони и се украсява с нарязания лук.
