Начин на приготвяне
Към сварения в подсолена вода ориз, след като го отцедите, добавете яйцето, нарязаните ситно печени чушки, магданоза, сол и черен пипер на вкус.
От омесената смес оформете оризови кюфтета в желания размер. Обвийте парченца топено сирене с шунката и сложете в топките, като ги оформите добре.
Всяка се овалва в галета и се пържат в сгорещена мазнина.
Задушете лука и чесъна за соса и добавете доматите, но без обелките. Варете соса, докато течността се изпари, и прибавете щипка захар, сол, черен пипер, босилек и мащерка.
Поднесете оризовите топки върху соса Маринара.
Оризовите топки с шунка, топено сирене и сос Маринара са мнгоо вкусни!
