Начин на приготвяне
Разделяме белтъци от жълтъци, към белтъците слагаме 1 ч.ч. захар, а към жълтъците - олиото.
Разбъркваме двете смеси с миксер, след това ги смесваме и прибавяме брашното.
Отделяме малко от готовата смес и към нея прибавяме какаото.
Намазваме формата за кекс с малко олио и брашно и изсипваме малко от какаовата смес, малко и от останалата смес и така, докато свърши сместа.
Печем на 180-200 градуса фурна до готовност. Готовия кекс порастваме с пудра захар, която е смесена с малко какао, може и само с пудра захар, може и с течен шоколад.
Украсата е по желание.
Коментари