Начин на приготвяне
В купа слагаме каймата. Прибавяме подправки на вкус. Добавяме двете яйца и нарязания на ситно лук. Филията хляб накисваме в малко вода, изцеждаме от водата и я добавяме при каймата.
Омесваме каймата хубаво, за да се подправи добре.
Нарязваме гъбите, краставичките и кашкавала на средни парчета.
Взимаме кайма, разстиламе в длан, слагаме парченца гъби, краставички и парче кашкавал и завиваме.
Оформяме кюфтетата и ги нареждаме в намазнена тава.
Печем на 190-200 градуса до готовност.
По избор сервирайте със салата според сезона.
