Начин на приготвяне
Взимаме пържолите и ги начукваме малко с чукче.
В една купа смесваме соевия сос, черния пипер, ригана и сока от лимона, разбъркваме и го изсипваме при пържолите. Отново размесваме хубаво и ги слагаме в хладилника поне за 1 час.
В една чиния изсипваме брашното и в друга яйцата, разбиваме ги хубаво.
Слагаме да се загрее тигана с мазнината, взимаме пържолата, потапяме я първо в брашно и след това в яйце. Слагаме да се пържат на не много силен котлон от двете страни до готовност.
Поднасяме пилешките пържоли с гарнитура по избор.
Коментари