Начин на приготвяне
Обелваме краставиците и морковите. Краставиците нарязваме на ситно, а морковите настъргваме.
Разбиваме млякото и разреждаме с вода в съотношение едно към едно. Обелваме, начукваме или пресоваме чесъна със специална пресичка.
Добавяме кълновете. Овкусяваме със сол, зехтин. Разбъркваме и сервираме в купички.