Курабийки за Цветница

Разбийте яйцата със захарта, докато се разтопи напълно. Пресейте брашното и заедно с останалите продукти замесете средно твърдо тесто. Маста трябва да е мека, а не течна.

Оставете тестото, покрито с фолио за около половин час. От тестото оформете малки фитили и два по два ги усучете и оформете като охлюв. Така получавате цвете.

Ако харесвате различни форми, може от един фитил само да го навиете и така се получава друг вид цвете.

Готовите цветя сложете на разстояние върху хартия за печене, поръсете с кристална захар, по средата може да добавите конфитюр или след изпичането шоколадов топинг. Печете в загрята фурна на 160 градуса до леко порозовяване.