Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Сладка Баница»Баница-кекс с локум

Баница-кекс с локум

Драга МишеваДрага Мишева
Чирак
59327123303
Баница-кекс с локум
Снимка: Драга Мишева
1 / 4
12/12/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
10
"Не е нужно да избирате баница или кекс - направете вкусна баница-кекс с локум"

Необходими Продукти

  • яйца - 5 бр.
  • захар - 220 г
  • брашно - 200 г
  • олио - 70 г
  • кисело мляко - 190 г
  • кори за баница - 300 г, фини
  • локум - 3/4 кутия
  • бакпулвер - 15 г
  • масло - 50 г
  • масло - за намазване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В дълбока купа счупете яйцата. Добавете захарта и разбийте добре с миксер.

След това едно по едно добавете олиото, млякото, брашното и бакпулвера. Разбийте добре до пълното омесване на съставките.

След това вземете корите за баница. Може да ги нарежете на ленти или да ги накъсате на парченца. Добавете ги към сместа и с дървена лъжица разбъркайте хубаво, така че корите да се разпределят равномерно.

От кутията с локум извадете 3-4 парченца. Останалите нарежете. Всяко едно нарежете на 4. Маслото също нарежете на кубчета.

Вземете форма за кекс и я намажете с разтопено масло. Изсипете 1/3 от сместа. Върху нея наредете половината локум и половината масло. Изсипете втора част от сместа с корите.

Отгоре разпределете останалата част от локума и маслото. Най-отгоре изсипете последната част от сместа.

Загрейте фурната предварително. Печете 40 минути на 180 градуса.

Оставете сладката баница да изстине и внимателно я обърнете върху чиния. По желание може да поръсите с пудра захар.

Баницата-кекс с локум е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: