Начин на приготвяне
Захарта се разбърква с млякото (заквасената сметана), за да се разтопи. Прибавя се и какаото и се смесва, за да се оцвети кремът.
В подходяща форма (диаметър 26 см) се подрежда един ред от бишкотите. Върху тях се поставя част от сладкото (при мен от праскови) и се покрива с пласт млечен крем.
Пак се редят бишкоти, сладко и крем, и така, докато свършат бишкотите. Завършва се с крем.
Не е нужно бишкотите да се мокрят предварително, защото от млякото се отделя течност, която ги сиропира.
