Начин на приготвяне
Изсипваме в купа макароните.
Омесваме готовата кайма с яйцата.
С помощта на шприц пълним всички макарони.
В тенджера слагаме вода със сол и олио да заври. След като кипне водата, пускаме пълнените макарони. Варим около 10-15 минути или до готовност.
Подреждаме в поднос.
В купа разбъркваме киселото мляко, настъргания чесън и сол.
В тиган разтопяваме маслото и накрая добавяме червения пипер.
Поливаме макароните с киселото мляко. Поръсваме с маслото с червения пипер и най-отгоре върху нашето мантъ слагаме сумака.
