Начин на приготвяне
За тези вкусни гнезда първото нещо, което трябва да направим, е да сварим и обелим картофите.
След това ги намачкваме и смесваме с накълцания магданоз.
Овкусяваме със сол и черен пипер.
От получената смес правим топки, които притискаме, така че да оформим гнезда.
За да приготвим пълнежа, накълцваме лука и го запържваме.
Следва да добавим каймата, подправяме с черен пипер и сол и готвим до готовност.
С получената смес пълним картофените гнезда.
За соса Мантъ смачкваме чесъна и смесваме с киселото мляко.
Загряваме маслото и запържваме червения пипер.
За завършек поливаме картофени гнезда Мантъ със соса, а след това със запръжка.
