Начин на приготвяне
Накълцайте зеленчуците и рибата възможно най-ситно, но в никакъв случай не пасирайте, защото вкусът се променя.
В подходящ съд разбъркайте първо изварата с киселото мляко, а после всички останали продукти, включително и подправките.
Добавете и лимонов сок, колкото ви харесва, но да не става кисело, лимоновият вкус трябва само да се загатва /аз добавих 1 1/2 с.л./.
Оставете в хладилника да престои най-малко половин час и поднесете охладен.
Може да гарнирате с резени лимон и стрък пресен копър. Много е добре се комбинира с пълнозърнест хляб.
