Начин на приготвяне
За тялото на таралежа:
Чаените бисквити се смачкват на дребно и се смесват с 1 чаша пудра захар, 1 чаша орехи, 1 пакетче размекнато масло и 2 жълтъка. Всичко това се омесва хубаво и се оформя тялото на таралежа.
След това се прави крем от 1 пакетче масло, а разбити на сняг белтъци и 1 чаша пудра захар.
Мажем тялото на таралежа с приготвения крем и лепим един ред бишкоти, които се топват в мляко, върху него. Върху първия ред бишкоти се маже пак крем и отново се редят бишкоти. Най-отгоре пак мажем крем.
За да украсим тортата поръсваме смлени орехи, а цели орехови четвъртинки набождаме, за да направим бодли.
