Gotvach.bg»Рецепти»Морски дарове»Скариди с бял грах

Скариди с бял грах

Скариди с бял грах1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
5 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
15 мин.
Порции
3

Необходими Продукти

  • бял грах - 16 бр. почистени шушулки
  • бульон - 3 с.л. пилешки
  • джинджифил - 1 ч.л. пресен
  • чесън - 1 скилидка, нарязан
  • люти чушки - 1 прясна, нарязана
  • скариди - 300 г пресни изчистени
  • черен пипер - прясно смлян
  • царевично брашно - 2 с.л. , смесено с 1 лъжица студена вода
  • шери - 2 с.л. сухо
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бланширайте белия грах във вряща вода за около минута и оставете настрана. Сложете бульона в кипяща вода в уок или незалепващ тиган и запържете джинджифила, чесъна и лютата чушка за около минута.

Добавете скаридите и пипера. Бъркайте около четири минути.

Добавете сместа на царевичното брашно и шерито и оставете да къкри около минута.

Добавете белия грах, оставете го да мине през огъня и сервирайте.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: