Начин на приготвяне
Картофите се измиват и ако са много едри се нарязват. Задушават се в тефлонов тиган с маслото първо 10 минути на силен котлон, след като хванат коричка се намалява котлона и се захлупват с капак още 10-15 мин. , след което се посоляват.
Полуготовите картофи се прехвърлят в тава и се заливат с млечната смес. Тя се приготвя като на слаб котлон се затопля сметаната, ситно нарязаното топено сирене, прибавя се чесъна и копъра. Всичко се запича като накрая се поръсва с кашкавал или настърган пармезан.
Коментари