Начин на приготвяне
Цвеклото и хрянът се настъргват. Достатъчна е част от един малък корен, иначе ще стане прекалено люто.
Изстискваме сока на половин лимон. Овкусяваме със сол, щипка захар, лъжица винен оцет, черен пипер и лъжица слънчогледово олио или зехтин.
Разядката отлично върви намазана върху филийка черен хляб.
