gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Солено Руло»Картофено руло със спаначена плънка

Картофено руло със спаначена плънка

Анелия ЦоневаАнелия Цонева
Готвач
923961492691
Картофено руло със спаначена плънка
Снимка: Анелия Цонева
1 / 4
24/04/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
"Поискахте нещо вкусно, лесно за приготвяне и бързо - получавате това великолепно картофено руло"

Необходими Продукти

  • картофи - 1.300 г
  • яйца - 1 бр.
  • спанак - 300 г
  • сирене бри - 150 г
  • сол - на вкус
  • краве масло - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете картофите с кората в подсолена вода. Обелете ги и намачкайте на пюре като прибавите разбитото яйце. Оставете в хладилника, докато приготвите плънката.

Нарежете спанака на ситно и запържете с кравето масло за 2-3 мин само колкото да се бланшира. Оставете да се охлади напълно.

Намажете подходяща форма за печене с останалото краве масло. Аз използвам силиконова форма за кекс.

Разстелете картофите, като направите в центъра кладенче. В кладенчето сложете половината спанак, отгоре сиренето, нарязано на парчета, отгоре останалия спанак и накрая похлупете с останалите картофи.

Работете смело все едно моделирате с пластелин. Печете на 200 градуса, докато картофите се запекат достатъчно, така че да получат здрава кафява коричка.

Извадете рулото, когато е напълно охладено. Може да гарнирате с чеснов сос.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: