Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на ситно и се омачква с две щипки хималайска сол. Задушава се в растителното масло заедно с нарязания лапад до омекване и се оставя да изстине.
Яйцата, внимателно счупени, се разбиват с неръждаем прибор заедно с киселото мляко и бакпулвера.
Добавят се зехтинът, сиренето, брашното, ситно нарязаният джоджен и задушеното от тигана. Всичко се обърква добре и се излива в подходяща незалепваща тавичка.
Пече се в предварително загрята електрическа фурна, включена отгоре и отдолу без вентилатор на 170 градуса за 30-35 минути (или докато ви хареса на външен вид). Как ще го ядете си е ваша работа.
