Начин на приготвяне
Свинското месо нарежете на тънки пържоли. По желание ги начукайте, но и без тази процедура се получава добре. Запържете ги в малко олио.
Картофите обелете и нарежете на филии. Изпържете до златисто.
Гъбите нарежете на едри парчета и задушете. Подправете ги с черен пипер и сол.
В тавичка за печене на дъното наредете пържолите. Върху тях наредете един ред от пържените картофи.
След това наредете гъбите. Ако продуктите са ви повече, наредете още един път по същия начин.
Сложете вода и поръсете плътно с настърган кашкавал. Печете до готовност.
