gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Панакота»Панакота по класическа рецепта

Панакота по класическа рецепта

Теодора  Иванова КаменоваТеодора Иванова Каменова
Помощник Готвач
534464207951
Панакота по класическа рецепта
Снимка: Теодора Иванова Каменова
1 / 4
09/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Общо
10 мин.
Порции
4
"Класически десерт за ценители"

Необходими Продукти

  • готварска сметана - 400 мл
  • кафява захар - 2 с.л.
  • ванилия - 2 бр. (0.4 г)
  • желатин - 1 с.л. бял, ситно смлян, на д - р Йоткер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В малка чашка разтворете със студена вода - около 50 мл, желатина и го оставете около 10 минути, за да набъбне, след което загрейте на водна баня до пълно разтопяване на желатина.

В дълбок съд изсипете сметаната, захарта и ванилиите и започнете да загрявате тази смес на бавен огън, като разбърквате бавно, но без да позволявате да кипне.

Когато сместа е добре загрята, свалете от котлона и разбъркайте хубаво разтворения желатин.

Изсипете в подходящи купи и оставете в хладилника за няколко часа - поне 4-5.

Има техника и за сервиране на панакотата в чинийка, като се обърне надолу, но аз лично предпочитам за този крем да избера красиви купи и в тях да го изсипя и сервирам.

По желание може да се гарнира със сладко от плодове.

Панакотата по класическа рецепта е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
56
40
30
20
10
Дай твоята оценка: