Начин на приготвяне
В подходящ съд накъсваме каймата на малки парчета (може да сложите малко олио и да я запържите, но аз направо я сложих) и добавяме доматения сок.
Към тях добавяме нарязаните на ситно лук и чесън, нарязаните на четвъртинки маслини, нарязаните на кубчета кисели краставички, захарта и подправките.
Оставяме на умерен котлон да ври, докато сосът се сгъсти. През това време в отделен съд разбиваме яйцата и когато сосът се сгъсти, ги прибавяме към него при непрекъснато разбъркване и по малко.
След това оставяме още 2-3 минути на огъня.
Коментари