Начин на приготвяне
Почистваме дреболиите и ги поставяме в съд, за да врат.
След като са готови, ги нарязваме на ситно.
Лука също нарязваме на ситно.
В друг съд с вряща вода, която предварително сме поставили сол, прибавяме и нарязаните дреболии.
Към тях добавяме лука и чушките. Чубрицата се слага цяла.
В отделен съд поставяме мазнината, лука и червения пипер и оставяме да се запържат.
След като сме оставили да се свари траханата и е готова, се добавя и запръжката.
Застройваме с жълтъците, прясното мляко и лимоновия сок, но преди да се излее, се темперира.
