Начин на приготвяне
Лещата се сварява в подсолена вода и се отцежда от водата. Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в дълбок съд. Добавят се пресните подправки, лещата, сол и черен пипер.
Задушава се още малко, след което се пасира и се остава да изстине.
През това време се почистват морковите и се нарязват на много тънки лентички. Най-лесно е с белачката за картофи.
Нареждат се върху хартия за печене, поръсват се със сол и черен пипер, поливат се с малко зехтин и се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 10 мин, докато станат хрупкави.
