Начин на приготвяне
Почистете зеленчуците и измийте лещата. Настържете лука и моркова и попарете копривата във вряла вода.
Запържете в сгорещеното олио лука, чесъна и моркова и добавете лещата заедно с около 3-4 ч.ч. вода. Оставете да заври.
Вари се, докато лещата омекне леко, след което добавете доматите, солта и 1 ч.л. червен пипер.
Оставете да се свари напълно и добавете нарязаната коприва заедно с накълцания магданоз.
Изключете котлона и оставете копривата с леща да къкри на изключен котлона.
Коментари