Начин на приготвяне
Разбивам захарта и яйцата с миксер до получаване на гъст крем.
Брашното и бакпулверът се пресяват и отново се разбърква.
Сместа се изсипва в подходяща тава и се пече на 180 градуса до готовност.
След като е изстинал блатът, се надупчва с дървено шишче.
Сварява се сиропът и се залива. Отново се охлажда.
Сметаната и захарта се разбъркват с помощта на лъжица, в никакъв случай с миксер, защото се втечнява.
Получения крем намазваме върху сладкиша и декорираме по желание.
Оставяме сиропирания сладкиш да се охлади няколко часа в хладилник.
Жадната монахиня е много вкусен десерт, опитайте!
* 1 ч.ч. - 200 мл
