Начин на приготвяне
Изкарваме на стайна температура маргарина. Пресяваме брашното и го слагаме в купа. Прибавяме щипка сол, пудрата захар и бялата захар. Вътре правим кладенче и слагаме 1 яйце и ½ ч.ч. маргарин.
Смесваме всичко. Смиламе или нарязваме на дребно ½ ч.ч изсушени ядки от кайсия. Прибавяме и тях. Замесваме тестото. Става маслено, меко и леко лепкаво.
С ръце оформяме 36 бр. малки топчета, колкото орех. Редим ги на разстояние в тава, върху която сме сложили хартия за печене. Можем да използваме тавата от фурната. Загряваме на 160 градуса и печем до готовност. Печем около 13 мин.
