Начин на приготвяне
Разтапяме маслото в тефлонов тиган и леко запържваме пуешкото филе. Разбиваме яйцата и заливаме върху запърженото пуешко филе.
Нарязваме на кубчета или настъргваме кашкавала и поръсваме върху яйцата.
Въпрос на вкус е дали ще са бъркани или омлет. Сервираме поръсено със сушен или пресен магданоз.
В здравословен вариант пропуснете маслото и просто запечете.
