Начин на приготвяне
Пуешките пържоли се смилат на кайма в блендер. Разбъркваме яйцето в каймата и добавяме содата, овесените ядки и семената и лука нарязан на ситно.
Слагаме от семената толкова, колкото да замесим каймата, но да не става прекалено суха смес. Колкото по-рядка е, толкова по-сочни ще станат кюфтенцата.
Добавяме и подправките и омесваме добре с вилица.
Намазваме тавичка със зехтин и с помощта на лъжица оформяме плоски кюфтенца върху тавата. Печем 30 минути в предварително загрята фурна.
