Начин на приготвяне
Киселите краставички се отцеждат за около час и се подсушават. През това време се разбърква крема сиренето с копъра, добавя се червеният пипер и солта за овкусяване. Разбърква се до хомогенна смес.
Шунката се разстила и се намазва с тази смес равномерно, като се стараем да оформим три листа, в които да се завият изцедените кисели краставички.
Когато завием киселите краставички в шунката, нарязваме ордьоврите на удобни за взимане и консумация хапки. Можем да поръсим с копър и украсим с чери доматчета при поднасяне.
Много красиво и вкусно става и с малко настърган на ситно кашкавал поръсен върху ордьоврите. Да ви е сладко!
