Начин на приготвяне
Бананите заедно с млякото, ванилията и захарта се пасират и се слагат във фризера да се замрази.
Жълтъкът и захарта се разбиват до побеляване. Млякото се кипва и като почне да изстива се прибавя на тънка струя към жълтъка.
Кремът се сгъстява на тих огън.
Шоколадът се стапя на водна баня заедно с една с.л. вода. Кремът и шоколадът се смесват и към тях се прибавя разбитата сметана. Слага се в съд и се замразява.
На дъното на чаша се слага от банановия сладолед. Нареждат се отстрани парченца банан. Отгоре се слагат 2 топки шоколадов сладолед. Поръсват се с захарни топчета и се слагат резенчета банан и череша.
