Начин на приготвяне
Нарежете кайсиите на ситно. Продуктите трябва да са на стайна температура.
Смесете брашното, маслото, пудрата захар и ванилията.
С ръце мачкайте маслото със сухите съставки докато стане на трохи. Омачкайте хубаво тестото, така че да можете да оформите рулце.
Сложете рулцето върху свежо фолио и го увийте хубаво, за да го дооформите по-лесно на руло.
Приберете го в хладилника най-малко за 1 час. При готовност го извадете. Рулото трябва да е твърдо. С остър нож го нарежете на бисквитки - дебели около 1-1. 5 см.
Поставете ги в тава, застлана с хартия за печене, и изпечете в загрята предварително фурна на 160 градуса за около 15 минути.
Бисквитите със сушени кайсии са готови.
Коментари