Начин на приготвяне
Нарежете филийките на малки правоъгълници, като отстраните крайните парчета.
Намажете хлебните правоъгълничета със зехтин от двете страни. Запечете ги на грил, до получаването на хрупкава златиста коричка.
Почистете чушките от семенната част и ги нарежете на пръстенчета. Мариновайте ги със зехтин и ги запечете на грила, докато омекнат.
Нарежете котидж сиренето на малки парченца. Гарнирайте всяка кростинка с парче сирене, лъжичка доматено песто и парченца чушки.
