Начин на приготвяне
Сваряваме хубаво картофите (ако са пресни може и да не ги белим).
Нарязваме ги на филийки с дебелина около 1 см и ги нареждаме в тавичка с махащи се стени.
Поръсваме със сол, черен пипер ипер и масло и слагаме пицата във фурната за 15 минути на 180 градуса.
Когато я извадим от фурната изсипваме заквасената сметана и я разнасяме хубаво навсякъде. Нареждаме колбаси, нарязваме пресния лук и настъргваме кашкавала.
Връщаме във фурната за още 20-25 минути. Изваждаме, махаме стените на тавичката и се наслаждаваме на вкуса.
