Начин на приготвяне
Нарежете пилето на порции и сложете да се вари, като първо отстраните пяната, която се образува.
След като поври около 30 минути прибавете двете пилешки бульончета и оставете месото да се вари докато започне да се къса.
Нарежете лука и чушките на средни парчета и сложете да се запържат в тавата, прибавете и измития ориз и него запържете.
Измерете 3 чаши от бульона и ги прибавете при ориза, овкусете с чубрицата, черния пипер и магданоза.
Подредете сварените пилешки мръвки и поръсете с червен пипер, за да се запече кожичката, върнете във фурната до сваряване на ориза.
Коментари