Начин на приготвяне
Дробът първо се оставя в тенджера със студена вода, за да се изкисне. Нарязва се на средно големи късчета. Лукът се нарязва на едри парчета.
В дълбок тиган или тенджера се слагат дробът и лукът с малко водичка да се задушат.
Към тях се прибавя лютеницата, разбърквате периодично, като наблюдавате дроба да остане на мазнина. Поръсвате със бял пипер, чубрица и червен пушен пипер.
