Начин на приготвяне
Водата и захарта се слагат в подходящ съд да заврят на котлона. Добавя се липов цвят и обелено и нарязано на кръгчета коренче от джинджифил. Вари се 2 минути и се сваля от огъня.
Добавя се резен лимон и се оставя под капак да се охлади. Течността се прецежда, лимонът се изцежда от сока.
Желатинът се приготвя по указание, разтворен в 2-3 с л студена вода, а после се разтопява в микровълновата за секунди. Смесва се с отцедения сироп и разбъркваме добре.
В тесен съд, покрит с фолио сипваме охладената смес и оставяме в хладилника да желира. Нарязва се на квадрати и сервираме с листа от мента за разкош.
