Начин на приготвяне
Пресяваме брашното. Разтваряме маята в топла вода заедно със солта и захарта.
Добавяме яйцето към маята заедно с киселото мляко. Месим меко тесто. В намаза тава с олио настискаме тестото докато се запълни тавата.
Оставяме да втаса на топло. Мажем с разтопеното масло и поръсваме със сирене.
Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.
