Начин на приготвяне
Първо счуквате скилидките чесън със сол, добавяте по малко орехи и счуквате като сипвате и по мъничко вода.
Продължавате да добавяте от орехите и водата, трябва да получите бяла кашичка, колкото повече счуквате, толкова по-добре. Прибавяте и мекото от филията и отново счуквате, накрая прибавяте и киселото мляко с олиото.
За да получите тази ароматна и много полезна разядка, която е много богата на йод, трябва доста счукване, за да не се усещат парченца орехи.
Тази разядка може да се приготви и без кисело мляко, като едно време се е правила.
